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一季度安徽菜价强势上涨
  
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今年第一季度,“菜篮子”的价格再次成为热门话题。新鲜蔬菜和猪肉的价格一路上涨,在淡季没有消退。这不仅使市民感到“菜篮子”越来越重,也使安徽的消费物价指数上升到一个更高的水平。

新鲜蔬菜和猪肉导致第一季度“菜篮子”价格上涨。

食品篮子中主要品种的价格或多或少地上涨或下跌。第一季度,蔬菜和肉类(主要是新鲜蔬菜和猪肉)价格分别上涨27.9%和31.8%。家禽和蛋类的跌幅分别为1.8%和5.6%。水产品基本相同。由于主要品种价格涨跌差异明显,新鲜蔬菜和猪肉消费比重较大,安徽“菜篮子”价格一季度大幅上涨。蔬菜和肉类价格总指数上涨近2.1个百分点,推动安徽的消费物价指数上升到更高水平。二月从持续了20个月的“1”时代进入了“2”时代。

新鲜蔬菜价格升至新高。在正常情况下,新鲜蔬菜的价格会在春节前后有一定程度的上涨,然后在春节后开始回落。今年1月至2月,由于节日和天气的影响,全省新鲜蔬菜价格环比分别上涨7.8%和33.2%,2月份环比涨幅达到2008年春节以来的新高。三月份,蔬菜价格保持稳定,一些品种逆趋势上涨。环比降幅仅为3.9%,远低于同比降幅。1月至3月同比分别增长12.6%、27.2%和43.9%,第一季度平均增长27.9%。3月份的同比增幅达到2010年以来的新高。根据合肥市调查的具体品种,全市监测的20个新鲜蔬菜品种中,有16个品种在1月份上升,4个品种在1月份下降,6个品种上升了10%以上。二月份全部上涨,涨幅超过13;与10%以上的趋势相比,3月13日下降了7%,上升了6%。从合肥周家嘴批发市场2015年和2016年第一季度一些新鲜蔬菜的月平均批发价格可以看出,今年第一季度所有品种的价格都高于上年,洋葱、葱等一些品种的价格翻了一番多。

猪肉价格再次强劲上涨。经过两年多的低运营,猪肉价格在2015年下半年出现复苏。今年1月,这一增幅开始加快,1月份和2月份的环比增幅分别为4.6%和9.3%。三月进入了消费淡季。价格在上个月中旬下跌,今年下半年又开始上涨。环比增幅仅为1.5%。每月同比分别增长23.1%、33.6%和38.9%,达到2011年11月以来的新高。以合肥市为例,2015年12月,猪肉后座肉、猪排和猪肚的平均价格分别为25.92元、25.92元和25.08元。今年2月,平均价格分别为29.17元、29.08元和28.79元,分别上涨12.5%、12.2%和14.8%。3月份,平均价格分别为28.54元、28.29元和28.04元,跌幅较小。第一季度猪肉绝对价格也创下2011年9月以来的新高。

“菜篮子”价格上涨的主要原因

天气和节日推高新鲜蔬菜价格。第一季度,全国新鲜蔬菜价格普遍上涨,各地蔬菜价格达到历年同期最高水平。原因:首先,春节期间居民的消费很大,对新鲜蔬菜,尤其是淡季蔬菜的需求增加。二是1月下旬影响全国的极端寒冷天气,影响了冬季蔬菜的主要供应地南方,蔬菜产量大幅下降。直到3月底,南方的蔬菜供应仍未恢复,北方的蔬菜销售时间推迟到1月。由于储存时间延长、储存成本增加、损耗和库存减少,冬季储存的蔬菜价格上涨。根据3月下旬对合肥市周家嘴批发市场的调查结果,寒冷灾害后,普通道路蔬菜和优质蔬菜的供应都受到很大影响。不仅价格居高不下,质量也很好

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